Legge

Legge 30/1990

Denominazione di origine del prosciutto di San Daniele.

Pubblicato: 23/02/1990 In vigore dal: 14/02/1990 Documento ufficiale

Riferimento normativo

LEGGE 14 febbraio 1990, n. 30

Testo normativo

LEGGE n. 30/1990

# LEGGE 14 febbraio 1990, n. 30

##   Denominazione di origine del prosciutto di San Daniele.

La Camera dei deputati ed il Senato della Repubblica hanno approvato; IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA PROMULGA la seguente legge: Art. 1 (((Denominazione del prodotto). )) (( 1. La denominazione di origine di "Prosciutto di San Daniele" ovvero " Prosciutto di San Daniele del Friuli" riconosciuta ed utilizzata ai sensi delle norme comunitarie e nazionali relative alle denominazioni di origine, indicazioni geografiche e attestazioni di specificit&agrave; dei prodotti agricoli ed agro-alimentari, &egrave; riservata esclusivamente al prosciutto munito del contrassegno atto a garantirne l'origine e l'identificazione: a) ottenuto dalle cosce fresche di suini nazionali nati, allevati e macellati nelle zone indicate nel regolamento di esecuzione della presente legge, e preparato secondo le prescrizioni di cui agli articoli seguenti; b) stagionato nella zona tipica di produzione, geograficamente individuata negli attuali confini del comune di San Daniele del Friuli, per il periodo minimo di dieci mesi dalla salatura ))

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